Description de la fonction
- Vous dirigez les différents processus et lignes, ce qui inclut le nettoyage, l’étuvage, le laminage, le séchage, le refroidissement et le criblage.
- Vous intervenez en cas de défaillance.
- Vous êtes également responsable de la qualité de la production. Cela signifie que vous effectuez des contrôles régulièrement (mesure de l’humidité, contrôle du poids par hectolitre, contrôles granulométriques…)